{"id":9126,"date":"2020-05-13T21:57:27","date_gmt":"2020-05-14T01:57:27","guid":{"rendered":"https:\/\/arpenterlechemin.com\/?p=9126"},"modified":"2020-05-13T21:57:27","modified_gmt":"2020-05-14T01:57:27","slug":"road-trip-occitanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2020\/05\/13\/road-trip-occitanie\/","title":{"rendered":"FRANCE \/\/ Un road-trip en Occitanie, entre Aveyron et H\u00e9rault"},"content":{"rendered":"<p>En 2018, je d\u00e9couvrais avec un grand \u00e9merveillement <strong>l&rsquo;Aveyron<\/strong>, une r\u00e9gion de France dont je n&rsquo;aurais pas pu soup\u00e7onner toute la beaut\u00e9. C&rsquo;\u00e9tait la premi\u00e8re fois de ma vie d&rsquo;adulte que je m&rsquo;aventurais dans cette partie de la France et j&rsquo;en avais tir\u00e9 un petit compte-rendu po\u00e9tique \u00e0 chaud, <a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2018\/05\/09\/aveyron-pays-emotion\/\">que je vous invite \u00e0 lire ici<\/a>. Aujourd&rsquo;hui, je vais revenir sur <strong>cette semaine entre Aveyron et H\u00e9rault<\/strong> avec moins de lyrisme mais plus de d\u00e9tails pratiques, pour vous donner un peu d&rsquo;\u00e9vasion virtuelle dans ces temps \u00e9tranges. Il y a fort \u00e0 parier pour que vous qui me lisez depuis la France n&rsquo;ayez de libert\u00e9 de mouvement qu&rsquo;\u00e0 l&rsquo;int\u00e9rieur de nos fronti\u00e8res cet \u00e9t\u00e9, et que vos voyages se cantonnent \u00e0 red\u00e9couvrir notre beau pays. Heureusement que la France est l&rsquo;un des plus beaux pays du monde ! <strong>Voici des sites \u00e0 voir et des bonnes adresses entre Millau et Montpellier<\/strong>, \u00e0 visiter \u00e0 la belle saison.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9164\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Le Caylar Arpenter le chemin\" width=\"2270\" height=\"1276\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin.jpg 2270w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin-1536x863.jpg 1536w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin-2048x1151.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2270px) 100vw, 2270px\" \/><\/p>\n<p><em>Attention les yeux<\/em> : vous aurez le plaisir de retrouver ma coupe de cheveux \u00e0 la gar\u00e7onne d&rsquo;il y a deux ans ! (je l&rsquo;adorais mais c&rsquo;est \u00c9NORM\u00c9MENT d&rsquo;entretien ! Je suis revenue aux cheveux longs de feignasse).<\/p>\n<h3><span style=\"color: #000080;\">Jour 1 : Montpellier et arriv\u00e9e \u00e0 Millau<\/span><\/h3>\n<p>Apr\u00e8s une escale de 24 heures \u00e0 <a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/tag\/londres\">Londres<\/a>, je commence ce s\u00e9jour par une demi-journ\u00e9e \u00e0 <strong>Montpellier<\/strong>. Une amie vient me chercher \u00e0 l&rsquo;a\u00e9roport et c&rsquo;est parti pour quelques heures \u00e0 Montpellier&#8230; que je vais surtout passer dans un caf\u00e9 \u00e0 travailler. La vie de<a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2019\/01\/03\/conseils-nomade-numerique\/\"> travailleuse nomade<\/a>, \u00e7a a du bon et puis des fois, c&rsquo;est frustrant quand le travail doit absolument passer en premier. Mon amie me fait malgr\u00e9 tout visiter <strong>le vieux Montpellier, la Place de la Com\u00e9die<\/strong> et quelques ruelles sympathiques.<\/p>\n<p><em>Le bon plan pour les travailleurs num\u00e9riques :<\/em> pour travailler tranquillement, le centre d&rsquo;art <strong>MO.CO et son caf\u00e9 la Panac\u00e9e<\/strong> offrent une ambiance calme dans un b\u00e2timent historique autour d&rsquo;une cour int\u00e9rieure.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-9163 size-full\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Montpellier-escapade-Occitanie-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Montpellier escapade Occitanie blog voyage france arpenter le chemin\" width=\"2270\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Montpellier-escapade-Occitanie-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg 2270w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Montpellier-escapade-Occitanie-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Montpellier-escapade-Occitanie-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Montpellier-escapade-Occitanie-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Montpellier-escapade-Occitanie-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Montpellier-escapade-Occitanie-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Montpellier-escapade-Occitanie-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-2048x1152.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2270px) 100vw, 2270px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9171\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/montpellier-occitanie-escapade.jpg\" alt=\"montpellier occitanie escapade\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/montpellier-occitanie-escapade.jpg 1920w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/montpellier-occitanie-escapade-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/montpellier-occitanie-escapade-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/montpellier-occitanie-escapade-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/montpellier-occitanie-escapade-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/montpellier-occitanie-escapade-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p>J&rsquo;arrive tard le soir \u00e0 <strong>Millau<\/strong>, en navette ambiance \u00ab\u00a0les Bronz\u00e9s font du ski\u00a0\u00bb avec les rigolos du #WAT18, alias le Salon des blogueurs de voyage. Ce n&rsquo;est pas un myst\u00e8re, avant de parcourir \u00e0 la d\u00e9couverte de l&rsquo;Occitanie aux c\u00f4t\u00e9s de ma m\u00e8re, j&rsquo;ai pass\u00e9 les trois premiers jours \u00e0 Millau pour des conf\u00e9rences professionnelles en compagnie de gais lurons. Comme <a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2018\/05\/03\/salon-blogueurs-voyage\/\">j&rsquo;ai d\u00e9j\u00e0 parl\u00e9 du salon des blogueurs de voyage dans cette chronique<\/a> et que ce n&rsquo;est pas forc\u00e9ment pertinent pour vous, ch\u00e8res lectrices qui cherchez \u00e0 organiser vos vacances en Occitanie, je vais me concentrer sur le r\u00e9cit de nos visites touristiques.<\/p>\n<h4><span style=\"color: #000080;\">O\u00f9 dormir \u00e0 Millau<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.dsemillau.com\/\">au domaine Saint-Est\u00e8ve<\/a>, avenue de Millau Plage. Un domaine de petits chalets avec une vue ph\u00e9nom\u00e9nale sur la ville et le viaduc. Et que dire de la piscine \u00e0 d\u00e9bordements ! \u00c0 20 minutes \u00e0 pied\/3 minutes en voiture du centre-ville.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5006\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Salon-des-blogueurs-de-voyage-domaine-Saint-esteve-Millau-Aveyron.jpg\" alt=\"Salon des blogueurs de voyage domaine Saint-esteve Millau Aveyron\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Salon-des-blogueurs-de-voyage-domaine-Saint-esteve-Millau-Aveyron.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Salon-des-blogueurs-de-voyage-domaine-Saint-esteve-Millau-Aveyron-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Salon-des-blogueurs-de-voyage-domaine-Saint-esteve-Millau-Aveyron-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Salon-des-blogueurs-de-voyage-domaine-Saint-esteve-Millau-Aveyron-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000080;\">Jour 2 : Longuiers, Montpellier-le-Vieux, Peyreleau, Entre-Deux-Monts (boucle de 50 km)<\/span><\/h3>\n<p>Lev\u00e9s t\u00f4t, partis t\u00f4t, une journ\u00e9e charg\u00e9e nous attend : une boucle au d\u00e9part de Millau, <strong>direction les grands causses<\/strong>, dans un d\u00e9cor grandiose class\u00e9 \u00e0 l&rsquo;UNESCO dont je ne soup\u00e7onnais pas l&rsquo;existence, moi qui ne jure que par les <a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/tag\/haute-savoie\">Alpes<\/a> et leurs sommets ac\u00e9r\u00e9s. La route D110 monte rapidement en lacets depuis Millau et nous poussons des cris d&rsquo;\u00e9merveillements \u00e0 tous les virages. C&rsquo;est que la vue sur le viaduc est assez imprenable, vous comprenez ?<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9166\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Millau-Arpenter-le-chemin-WAT18.jpg\" alt=\"Millau Arpenter le chemin WAT18\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Millau-Arpenter-le-chemin-WAT18.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Millau-Arpenter-le-chemin-WAT18-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Millau-Arpenter-le-chemin-WAT18-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Millau-Arpenter-le-chemin-WAT18-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Millau-Arpenter-le-chemin-WAT18-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Millau-Arpenter-le-chemin-WAT18-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Millau-Arpenter-le-chemin-WAT18-2048x1153.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p>Premier arr\u00eat : <strong>Longuiers<\/strong> (prononcez \u00ab\u00a0longui\u00e8re\u00a0\u00bb), minuscule hameau sur le causse, o\u00f9 le temps semble s&rsquo;\u00eatre arr\u00eat\u00e9, comme souvent en Aveyron&#8230; et c&rsquo;est tant mieux. <strong>Petite balade entre les murets de pierres s\u00e8ches<\/strong>, o\u00f9 poussent des fleurs de rocaille. Je suis charm\u00e9e par les toits en citerne, dont la courbure permettait de recueillir l&rsquo;eau de pluie. Ici tout est en pierre, murs, toits, chemins, comme pour mieux mettre en valeur les fleurs du printemps.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9165\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Longuiers-toit-en-citerne-WAT18.jpg\" alt=\"Longuiers toit en citerne WAT18\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Longuiers-toit-en-citerne-WAT18.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Longuiers-toit-en-citerne-WAT18-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Longuiers-toit-en-citerne-WAT18-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Longuiers-toit-en-citerne-WAT18-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Longuiers-toit-en-citerne-WAT18-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Longuiers-toit-en-citerne-WAT18-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Longuiers-toit-en-citerne-WAT18-2048x1153.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5035 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Longuiers-causse-noir-WAT18.jpg\" alt=\"\" width=\"2270\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Longuiers-causse-noir-WAT18.jpg 2270w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Longuiers-causse-noir-WAT18-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Longuiers-causse-noir-WAT18-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Longuiers-causse-noir-WAT18-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2270px) 100vw, 2270px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Longuiers, minuscule hameau entre Millau et Montpellier-le-Vieux<\/em><\/p>\n<p>Le temps fort de la journ\u00e9e, c&rsquo;est <strong>Montpellier-le-Vieux et son chaos rocheux, alias La cit\u00e9 de Pierres<\/strong>. Vous ne connaissez peut-\u00eatre pas son nom, mais vous le connaissez s\u00fbrement de vue&#8230; c&rsquo;est ici qu&rsquo;a \u00e9t\u00e9 tourn\u00e9e la Grande Vadrouille, avec Bourvil et de Fun\u00e8s. Alors oui \u00e7a date, mais c&rsquo;est un grand classique, non ? Je ne suis pas tr\u00e8s cin\u00e9phile et si je ne ressens pas vraiment de nostalgie \u00e0 la vue de la c\u00e9l\u00e8bre arche immortalis\u00e9e dans le film, je suis souffl\u00e9e par le c\u00f4t\u00e9 \u00ab\u00a0<strong>Badlands aveyronnais<\/strong>\u00ab\u00a0, par cette vision apocalyptique de rochers sens dessus dessous, avec juste une touche de flore m\u00e9ridionale pour ne pas devenir fou. Apr\u00e8s tout, un \u00ab\u00a0chaos\u00a0\u00bb, \u00e7a ne pouvait pas susciter des \u00e9motions paisibles.<\/p>\n<p>Le site se visite de plusieurs fa\u00e7ons : <strong>acro-roc, via ferrata, petit train ou sentiers de rando<\/strong>. Nous choisissons de marcher au milieu du d\u00e9dale rocheux, \u00e0 esp\u00e9rer apercevoir des animaux (nous verrons d&rsquo;ailleurs des rapaces depuis les belv\u00e9d\u00e8res non loin de l&rsquo;accueil), avant de nous payer le luxe d&rsquo;un retour en petit train, explications du chauffeur comprises pour tenter de voir des formes dans les roches <em>[psst&#8230; \u00e7a s&rsquo;appelle de la par\u00e9idolie].<\/em> Mon image de blogueuse travel trendy trop hype en prend un coup quand je parle du petit train ? Vous savez, le genre de petit train touristique pour enfants ? Sachez que c&rsquo;est le bon plan de la flemme : rando facile en descente et remont\u00e9e en petit train. M\u00eame pas honte ! Quoi qu&rsquo;il en soit, c&rsquo;est l&rsquo;un des sites les plus impressionnants autour de Millau. <a href=\"https:\/\/www.millau-viaduc-tourisme.fr\/top-10\/la-cite-de-pierres-montpellier-le-vieux\">Voir ici pour les infos pratiques sur la Cit\u00e9 de Pierres de Montpellier-le-Vieux.<\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5092 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Chaos-ruiniforme-Wat18-Millau.jpg\" alt=\"\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Chaos-ruiniforme-Wat18-Millau.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Chaos-ruiniforme-Wat18-Millau-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Chaos-ruiniforme-Wat18-Millau-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Chaos-ruiniforme-Wat18-Millau-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5080 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Chaos-ruiniforme-Montpellier-le-vieux-Millau-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Chaos ruiniforme Montpellier le vieux Millau Aveyron blog voyage Arpenter le chemin\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Chaos-ruiniforme-Montpellier-le-vieux-Millau-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin.jpg 1920w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Chaos-ruiniforme-Montpellier-le-vieux-Millau-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Chaos-ruiniforme-Montpellier-le-vieux-Millau-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Chaos-ruiniforme-Montpellier-le-vieux-Millau-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p>Nous restons toute la matin\u00e9e \u00e0 la Cit\u00e9 de Pierres, avant de mettre le cap vers le joli village de <strong>Peyreleau<\/strong>. Ou peut-\u00eatre est-ce <strong>Le Rozier<\/strong> ? Les deux sont s\u00e9par\u00e9s par le Tarn et la Jonte, mais aussi unis que des jumeaux qui ne seraient pas dans le m\u00eame d\u00e9partement (Loz\u00e8re pour Le Rozier, Aveyron pour Peyreleau). Peu importe ces tracas g\u00e9ographiques : nous avons FAIM. Le restaurant <strong>l&rsquo;Alicanta<\/strong> offre un cadre enchanteur les pieds dans l&rsquo;eau, avec une terrasse de fou parfaite pour prendre l&rsquo;ap\u00e9ro. J&rsquo;ai appr\u00e9ci\u00e9 que le restaurant ait des options v\u00e9g\u00e9tariennes disponibles \u00e0 la demande, car si la cuisine aveyronnaise est fort r\u00e9put\u00e9e, elle n&rsquo;est pas exactement riche en plats v\u00e9g\u00e9ta*iens. En guise de promenade digestive, nous grimpons au sommet de la colline, \u00e0 l&rsquo;assaut de l&rsquo;\u00e9glise perch\u00e9e, en prenant au hasard des escaliers et des ruelles fleuries. La r\u00e9compense : <strong>une vue magique, inoubliable, sur le Causse noir<\/strong>.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5033 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/LAlicanta-le-Rozier-WAT18.jpg\" alt=\"\" width=\"2269\" height=\"1276\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/LAlicanta-le-Rozier-WAT18.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/LAlicanta-le-Rozier-WAT18-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/LAlicanta-le-Rozier-WAT18-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/LAlicanta-le-Rozier-WAT18-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Douce terrasse du restaurant l&rsquo;Alicanta, au Rozier<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5040 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Gorges-du-Tarn-causse-noir-Peyreleau-WAT18-2.jpg\" alt=\"\" width=\"2270\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Gorges-du-Tarn-causse-noir-Peyreleau-WAT18-2.jpg 2270w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Gorges-du-Tarn-causse-noir-Peyreleau-WAT18-2-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Gorges-du-Tarn-causse-noir-Peyreleau-WAT18-2-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Gorges-du-Tarn-causse-noir-Peyreleau-WAT18-2-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2270px) 100vw, 2270px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Peyreleau au fond des gorges du Tarn, qui veille sur les Grands Causses<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9173\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyreleau-aveyron-occitanie-escapade.jpg\" alt=\"peyreleau aveyron occitanie escapade\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyreleau-aveyron-occitanie-escapade.jpg 1920w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyreleau-aveyron-occitanie-escapade-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyreleau-aveyron-occitanie-escapade-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyreleau-aveyron-occitanie-escapade-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyreleau-aveyron-occitanie-escapade-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyreleau-aveyron-occitanie-escapade-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Pour finir cette journ\u00e9e-marathon (rassurez-vous, les autres sont globalement plus tranquilles !), nous nous arr\u00eatons \u00e0 <strong>Entre-Deux-Monts<\/strong>, un village restaur\u00e9 par la volont\u00e9 de b\u00e9n\u00e9voles. Attention, lieu unique ! On y apprend que la r\u00e9gion \u00e9tait autrefois couvert de vignes, et que les villages de caves y abondaient, surtout au XVIII et XIXe si\u00e8cle. D&rsquo;ailleurs, <strong>certaines caves encore debout aujourd&rsquo;hui datent des ann\u00e9es 1750<\/strong>. On y entreposait les bouteilles et on venait y passer le dimanche en famille ou en bonne compagnie. Particularit\u00e9 du lieu, les \u00ab\u00a0caves\u00a0\u00bb sont en fait des structures troglodytiques, install\u00e9es \u00e0 flanc de coteau pour garder une fra\u00eecheur constante. Je leur trouve un petit air de Hobbiton, pas vous ?<\/p>\n<p>Comme souvent, les lieux sont peu \u00e0 peu d\u00e9sert\u00e9s avec l&rsquo;\u00e9volution de l&rsquo;\u00e9conomie, les b\u00e2timents tombent en ruines et puis un jour&#8230; Un jour, des passionn\u00e9s, des acharn\u00e9s, des b\u00e9n\u00e9voles se battent et redonnent vie aux caves, petit \u00e0 petit. <strong>Aujourd&rsquo;hui, il est toujours possible de les visiter avec un guide<\/strong>, soit en groupe toute l&rsquo;ann\u00e9e, soit \u00e0 l&rsquo;occasion de visites gourmandes organis\u00e9es par l&rsquo;office du tourisme.<a href=\"https:\/\/www.tourisme-aveyron.com\/fr\/diffusio\/agenda\/visite-gourmande-aux-caves-d-entre-2-monts-riviere-sur-tarn_TFO073181846534\"> Plus d&rsquo;infos ici.<\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5041 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Entre-deux-monts-WAT-Aveyron-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage.jpg\" alt=\"\" width=\"2272\" height=\"1520\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Entre-deux-monts-WAT-Aveyron-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage.jpg 2272w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Entre-deux-monts-WAT-Aveyron-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage-300x201.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Entre-deux-monts-WAT-Aveyron-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage-768x514.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Entre-deux-monts-WAT-Aveyron-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage-1024x685.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2272px) 100vw, 2272px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Le village de caves d&rsquo;Entre-Deux-Monts&#8230; Comme un petit air de Hobbiton<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9172\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/entre-deux-monts-aveyron-occitanie-escapade.jpg\" alt=\"entre-deux-monts aveyron occitanie escapade\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/entre-deux-monts-aveyron-occitanie-escapade.jpg 1920w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/entre-deux-monts-aveyron-occitanie-escapade-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/entre-deux-monts-aveyron-occitanie-escapade-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/entre-deux-monts-aveyron-occitanie-escapade-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/entre-deux-monts-aveyron-occitanie-escapade-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/entre-deux-monts-aveyron-occitanie-escapade-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p>Pour finir, si vous venez au printemps, sachez que <strong>la vall\u00e9e du Tarn est surnomm\u00e9e \u00ab\u00a0la Vall\u00e9e blanche\u00a0\u00bb<\/strong>. Rien \u00e0 voir avec les montagnes enneig\u00e9es de Haute-Savoie : on la surnomme ainsi pour ses <strong>milliers de cerisiers<\/strong>, qui se couvrent de fleurs l&rsquo;espace de deux semaines. J&rsquo;avais l&rsquo;espoir de voir ce spectacle de mes propres yeux mais il \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 fini.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #000080;\">Jour 3 : le viaduc de Millau, Peyre et un bon aligot (boucle de 20 km)<\/span><\/h3>\n<p>Le matin, direction <strong>Peyre<\/strong>. En route, impossible de ne pas s&rsquo;arr\u00eater au <strong>viaduc de Millau<\/strong> : de un, c&rsquo;est litt\u00e9ralement sur le chemin, et de deux, bon&#8230; pourquoi se prier d&rsquo;aller admirer le viaduc de Millau de tr\u00e8s pr\u00e8s ? Il est quasi-impossible d&rsquo;avoir une meilleure vue que depuis l&rsquo;aire d&rsquo;observation. Le matin, nous sommes quasi seules sur le site. Il fait encore un peu frais en cette matin\u00e9e d&rsquo;avril mais on appr\u00e9cie d&rsquo;avoir cette <strong>merveille architecturale<\/strong> sous les yeux. Treize ans de conception, <strong>un tablier de 2 400 m\u00e8tres et 343 m\u00e8tres pour la pile la plus haute<\/strong>. Depuis l&rsquo;aire d&rsquo;autoroute qui lui est consacr\u00e9e ou depuis le fond de la vall\u00e9e du Tarn, on ne peut que se sentir infiniment petit, et infiniment \u00e9bahis devant l&rsquo;infini savoir-faire de tous ceux et celles qui ont donn\u00e9 vie \u00e0 ce g\u00e9ant. Un petit chemin fait une boucle \u00e0 partir du centre d&rsquo;interpr\u00e9tation, o\u00f9 on peut voir une expo sur la construction de ce g\u00e9ant. Je vous conseille vivement de vous approcher !<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5094 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-viaduc-Millau-blog-voyage-arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Aveyron viaduc Millau blog voyage arpenter le chemin\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-viaduc-Millau-blog-voyage-arpenter-le-chemin.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-viaduc-Millau-blog-voyage-arpenter-le-chemin-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-viaduc-Millau-blog-voyage-arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-viaduc-Millau-blog-voyage-arpenter-le-chemin-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p>Ensuite, c&rsquo;est parti pour Peyre. Ah, Peyre&#8230; Tu te seras faite d\u00e9sirer ! Une des blagues r\u00e9currentes, quand je voyage avec ma m\u00e8re et sa voiture, c&rsquo;est que nous sommes incapables de r\u00e9gler le GPS sur le param\u00e8tre \u00ab\u00a0trajet le plus rapide\u00a0\u00bb. <strong>\u00c0 la place, le GPS insiste pour nous emmener sur le trajet le plus court.<\/strong> Et un trajet court, sachez que c&rsquo;est invariablement un trajet sur des routes improbables, souvent \u00e0 peine assez large pour laisser passer une voiture ou, comme ici, sur une route si \u00e9troite et pentue qu&rsquo;un panneau la d\u00e9conseille aux campings-cars. Si ce n&rsquo;est pas de la #microaventure, \u00e7a ! On maudit autant qu&rsquo;on remercie ce GPS farfelu et amateur de chemins de traverse.<\/p>\n<p>Peyre, c&rsquo;est un <strong>minuscule village troglodytique aux couleurs de la Toscane<\/strong> : pierres dor\u00e9es et figuiers vert tendre, le tout avec le Tarn couleur menthe \u00e0 l&rsquo;eau au fond de la vall\u00e9e. Quand on arrive par la route du haut, comme nous, on se croirait litt\u00e9ralement au pays de Cocagne :<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-5245\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-Peyre-Millau-Tarn-blog-voyage-arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Peyre Millau plus beau village de France\" width=\"2269\" height=\"1276\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-Peyre-Millau-Tarn-blog-voyage-arpenter-le-chemin.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-Peyre-Millau-Tarn-blog-voyage-arpenter-le-chemin-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-Peyre-Millau-Tarn-blog-voyage-arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-Peyre-Millau-Tarn-blog-voyage-arpenter-le-chemin-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p>La visite du village ne d\u00e9m\u00e9rite pas, entre son <strong>\u00e9glise creus\u00e9e \u00e0 flanc de roche<\/strong> et ses vitraux enchanteurs, les petites rues pi\u00e9tonnes o\u00f9 des chats se pr\u00e9lassent au soleil, entre le ballet des oiseaux qui nichent dans la falaise et l&rsquo;ing\u00e9niosit\u00e9 des jardins qui s&rsquo;obstinent \u00e0 pousser sur les terrasses&#8230; <strong>Peyre est l&rsquo;un des plus beaux villages de France<\/strong> et il reste l&rsquo;un de mes plus beaux souvenirs en Aveyron. Le fait que sa date de cr\u00e9ation reste un myst\u00e8re suite \u00e0 la destruction de documents cadastraux au XVe si\u00e8cle, ne rend le lieu que plus envo\u00fbtant. Nous y passons une tr\u00e8s belle matin\u00e9e. Pour voir plus de photos, <a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2018\/05\/30\/villages-historiques-aveyron\/\">je vous invite \u00e0 lire ma chronique sp\u00e9ciale \u00ab\u00a0beaux villages historiques autour de Millau\u00a0\u00bb.<\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5069 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Peyre-village-troglodytique-Aveyron-Tarn-blog-voyage-Arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"\" width=\"2270\" height=\"1276\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Peyre-village-troglodytique-Aveyron-Tarn-blog-voyage-Arpenter-le-chemin.jpg 2270w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Peyre-village-troglodytique-Aveyron-Tarn-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Peyre-village-troglodytique-Aveyron-Tarn-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Peyre-village-troglodytique-Aveyron-Tarn-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2270px) 100vw, 2270px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9174\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyre-aveyron-occitanie-escapade.jpg\" alt=\"peyre aveyron occitanie escapade\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyre-aveyron-occitanie-escapade.jpg 1920w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyre-aveyron-occitanie-escapade-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyre-aveyron-occitanie-escapade-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyre-aveyron-occitanie-escapade-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyre-aveyron-occitanie-escapade-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/peyre-aveyron-occitanie-escapade-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p>En repartant, nous longeons le Tarn et passons sous le viaduc m\u00eame : rien de tel pour se sentir comme une petite fourmi. Mais l&rsquo;heure n&rsquo;est plus \u00e0 la contemplation, comme bien souvent, quand on a faim, on a FAIM<em> [Oui, encore. Que celui qui a dit \u00ab\u00a0ventre \u00e0 pattes\u00a0\u00bb se d\u00e9nonce !]<\/em>. <strong>Impossible d&rsquo;\u00eatre en Aveyron et de faire l&rsquo;impasse sur un bon aligot, non ?<\/strong> C&rsquo;est exactement le programme de ce midi, et nous nous mettons en chasse. S\u00e9rieuse, la chasse : la veille au soir, on a pass\u00e9 les critiques de restos aveyronnais au peigne fin pour trouver <strong>LE bon aligot, celui qui nous laissera non seulement un poids sur l&rsquo;estomac, mais aussi des souvenirs imp\u00e9rissables.<\/strong> On le trouve \u00e0 Millau, au restaurant La Mangeoire. L&rsquo;assiette est sobre (de l&rsquo;aligot, c&rsquo;est tout&#8230; m\u00eame pas une feuille de salade) mais le plat est go\u00fbtu. Si certaines d&rsquo;entre vous se demandent encore de quoi je parle, l&rsquo;aligot est une sorte de pur\u00e9e \u00e0 la tomme fra\u00eeche de l&rsquo;Aubrac, qui file agr\u00e9ablement sous la fourchette.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5075 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aligot-Aveyron-blog-voyage-gourmand-Arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"\" width=\"2269\" height=\"1276\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aligot-Aveyron-blog-voyage-gourmand-Arpenter-le-chemin.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aligot-Aveyron-blog-voyage-gourmand-Arpenter-le-chemin-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aligot-Aveyron-blog-voyage-gourmand-Arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aligot-Aveyron-blog-voyage-gourmand-Arpenter-le-chemin-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Regardez-moi cette merveille d&rsquo;aligot qui file \u00e0 la perfection.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9175\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/viaduc-millau-aveyron-occitanie-escapade.jpg\" alt=\"viaduc millau aveyron occitanie escapade\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/viaduc-millau-aveyron-occitanie-escapade.jpg 1920w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/viaduc-millau-aveyron-occitanie-escapade-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/viaduc-millau-aveyron-occitanie-escapade-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/viaduc-millau-aveyron-occitanie-escapade-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/viaduc-millau-aveyron-occitanie-escapade-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/viaduc-millau-aveyron-occitanie-escapade-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/> <em>Le viaduc de Millau depuis le niveau du Tarn&#8230; Impression d&rsquo;\u00eatre une fourmi.<\/em><\/p>\n<p>Et <strong>Millau<\/strong>, au fait ? Je dois dire que je n&rsquo;ai pas \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s emball\u00e9e par la ville. Le centre-ville m\u00e9di\u00e9val est certes mignon mais je lui ai trouv\u00e9 peu de charme, contrairement \u00e0 tous les villages alentour. Je vous mets quand m\u00eame quelques photos mais si Millau fera un bon camp de base central, je vous conseille de vous concentrer sur les merveilles de l&rsquo;arri\u00e8re-pays.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9176\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-millau-aveyron-occitanie-escapade.jpg\" alt=\"visiter millau aveyron occitanie escapade\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-millau-aveyron-occitanie-escapade.jpg 1920w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-millau-aveyron-occitanie-escapade-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-millau-aveyron-occitanie-escapade-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-millau-aveyron-occitanie-escapade-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-millau-aveyron-occitanie-escapade-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-millau-aveyron-occitanie-escapade-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p>Le soir, nous prenons nos quartiers un peu \u00e0 l&rsquo;est de Millau, au village du <strong>Caylar<\/strong>, dans l&rsquo;H\u00e9rault. Un joli petit village-\u00e9tape bien plac\u00e9, avec des ruines perch\u00e9es qui donnent une vue imprenable sur les environs. Ne vous laissez pas berner par son allure de mouchoir de poche : derri\u00e8re la place centrale et son tronc sculpt\u00e9, <strong>de vieilles ruelles m\u00e9di\u00e9vales \u00e9pousent la colline<\/strong>, avec de nombreux panneaux d&rsquo;interpr\u00e9tation pour mieux s&rsquo;y retrouver. On peut s&rsquo;y facilement perdre une heure ou deux et si le village ne vous occupera pas une journ\u00e9e enti\u00e8re, il sera parfait pour les fins de journ\u00e9e paresseuses, \u00e0 l&rsquo;heure o\u00f9 on commence \u00e0 avoir des fourmis dans les jambes.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9164\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Le Caylar Arpenter le chemin\" width=\"2270\" height=\"1276\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin.jpg 2270w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin-1536x863.jpg 1536w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Le-Caylar-Arpenter-le-chemin-2048x1151.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2270px) 100vw, 2270px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9178\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-le-caylar-h\u00e9rault-occitanie-escapade.jpg\" alt=\"visiter le caylar h\u00e9rault occitanie escapade\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-le-caylar-h\u00e9rault-occitanie-escapade.jpg 1920w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-le-caylar-h\u00e9rault-occitanie-escapade-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-le-caylar-h\u00e9rault-occitanie-escapade-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-le-caylar-h\u00e9rault-occitanie-escapade-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-le-caylar-h\u00e9rault-occitanie-escapade-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-le-caylar-h\u00e9rault-occitanie-escapade-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<h4><span style=\"color: #000080;\">O\u00f9 dormir au Caylar<\/span><\/h4>\n<ul>\n<li>au <a href=\"https:\/\/www.booking.com\/hotel\/fr\/gite-du-caylar.en.html?aid=1571475&amp;no_rooms=1&amp;group_adults=1\">G\u00eete du Caylar<\/a>. Un joli g\u00eete dans une belle propri\u00e9t\u00e9, \u00e0 deux pas du centre du village. L&rsquo;endroit est tr\u00e8s calme, avec une belle pelouse ombrag\u00e9e et une piscine. Nous avions lou\u00e9 un petit studio avec deux lits et une cuisinette, tout \u00e9tait parfait.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9177\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gites-du-Caylar-blog-de-voyage.jpg\" alt=\"Gites du Caylar blog de voyage\" width=\"2270\" height=\"1276\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gites-du-Caylar-blog-de-voyage.jpg 2270w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gites-du-Caylar-blog-de-voyage-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gites-du-Caylar-blog-de-voyage-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gites-du-Caylar-blog-de-voyage-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gites-du-Caylar-blog-de-voyage-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gites-du-Caylar-blog-de-voyage-1536x863.jpg 1536w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/Gites-du-Caylar-blog-de-voyage-2048x1151.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2270px) 100vw, 2270px\" \/><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000080;\">Jour 4 : La Couvertoirade et le cirque de Navacelles (boucle de 90 km)<\/span><\/h3>\n<p>On reste dans l&rsquo;H\u00e9rault aujourd&rsquo;hui. \u00c0 deux pas du Caylar, on file vers <strong>La Couvertoirade, un village templier du XIe si\u00e8cle aux remparts pr\u00e9serv\u00e9s.<\/strong> Voyage dans le temps garanti ! Nous sommes les premi\u00e8res \u00e0 entrer dans le village ou presque, rien n&rsquo;est ouvert, nous avons les rues pour nous seules. Seules les <strong>cardabelles<\/strong> (carlines \u00e0 feuilles d&rsquo;acanthe) nous saluent de leurs grandes feuilles s\u00e9ch\u00e9es. Ce sont les grosses fleurs accroch\u00e9es aux portes des maisons d&rsquo;Occitanie, en guise de porte-bonheur et de barom\u00e8tres : leurs feuilles se replient \u00e0 l&rsquo;approche du mauvais temps.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5067 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Couvertoirade-Aveyron-7.jpg\" alt=\"\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Couvertoirade-Aveyron-7.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Couvertoirade-Aveyron-7-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Couvertoirade-Aveyron-7-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Couvertoirade-Aveyron-7-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p>Le village est domin\u00e9 par un ch\u00e2teau malheureusement non ouvert aux visites, mais les remparts, eux, sont accessibles&#8230; certaines heures, et \u00e9videmment, en arrivant si t\u00f4t, nous trouvons porte close. Nous sommes un peu d\u00e9\u00e7ues mais c&rsquo;est normal que les employ\u00e9s de l&rsquo;office du tourisme ne soient pas sur le pont d\u00e8s potron-minet. Le village offre d&rsquo;autres mani\u00e8res d&rsquo;admirer les toits de pierre aveyronnais, notamment <strong>depuis le parvis de l&rsquo;\u00e9lise Saint-Christophe.<\/strong> Je m&rsquo;aper\u00e7ois en reprenant une carte pour \u00e9crire ce billet qu&rsquo;\u00e0 venir trop t\u00f4t, on peut rater des merveilles : nous avons compl\u00e8tement manqu\u00e9 <strong>L&rsquo;herboristerie du Larzac<\/strong> et <strong>Les Gourmandises de l&rsquo;Aveyron<\/strong>, deux boutiques prometteuses !<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9179\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade.jpg\" alt=\"visiter la couvertoirade h\u00e9rault occitanie escapade\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade.jpg 1920w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/visiter-la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p>Derri\u00e8re le village, une surprise : un moulin \u00e0 la Don Quichotte, le <strong>moulin du Redounel<\/strong>, \u00e0 quelques minutes \u00e0 pied des remparts. En plus de pr\u00e9senter un joli point de vue sur le village, il nous montre ce qui se cacher derri\u00e8re :<strong> les vastes \u00e9tendues d\u00e9sertes des causses.<\/strong> \u00c0 les voir, je m&rsquo;imagine d\u00e9j\u00e0 en train de parcourir \u00e0 pied l&rsquo;un des chemins de Compostelle ou le GR71, qui fait le tour du causse du Larzac et passe \u00e0 La Couvertoirade.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9180\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade.jpg\" alt=\"la couvertoirade h\u00e9rault occitanie escapade\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade.jpg 1920w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/la-couvertoirade-h\u00e9rault-occitanie-escapade-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2018\/05\/30\/villages-historiques-aveyron\/\">Cliquez ici pour en voir plus de La Couvertoirade.<\/a><\/em><\/p>\n<p>Nous reprenons la route pour partir dans la direction oppos\u00e9e. Notre objectif : le <strong>belv\u00e9d\u00e8re de la Baume Auriol<\/strong>, qui donne sur le <strong>cirque de Navacelles<\/strong>. Et c&rsquo;est tout. Et oui, on n&rsquo;a pas toujours envie de marcher partout, que voulez-vous, aujourd&rsquo;hui c&rsquo;est mi-rel\u00e2che (on a quand m\u00eame quadrill\u00e9 La Couvertoirade ce matin !). \u00c0 une petite heure de route, un paysage comme un <strong>petit Grand Canyon : vall\u00e9e encaiss\u00e9e et m\u00e9andres d&rsquo;une rivi\u00e8re, inaccessible loin, loin de nous.<\/strong> Le vent nous d\u00e9corne, accroch\u00e9es \u00e0 la falaise, et nous filons nous abriter au restaurant du belv\u00e9d\u00e8re. On pourrait redouter l&rsquo;attrape-touriste dans un lieu aussi recul\u00e9 mais en 2018, nous avons mang\u00e9 comme des reines : c&rsquo;\u00e9tait fameux, et \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la baie vitr\u00e9e, la vue l&rsquo;est tout autant (fameuse).<\/p>\n<p>Le temps de manger, le vent retombe un peu et nous nous mettons en route pour&#8230; une sieste \u00e0 l&rsquo;ombre des arbres, au bord d&rsquo;une <strong>lavogne<\/strong>. Les lavognes sont traditionnellement des abreuvoirs \u00e0 moutons, mais celle-ci a probablement \u00e9t\u00e9 reconstitu\u00e9e. En plus du restaurant, <strong>le belv\u00e9d\u00e8re comporte un centre d&rsquo;information et d&rsquo;interpr\u00e9tation<\/strong>, o\u00f9 on trouve autant des cartes postales que des savons que des infos sur la r\u00e9gion. Nous rentrons ensuite nous poser pour lire \u00e0 l&rsquo;ombre sur la pelouse du g\u00eete au Caylar&#8230; C&rsquo;est \u00e7a aussi, les vacances ! M\u00eame si \u00ab\u00a0voyage\u00a0\u00bb rime toujours avec activit\u00e9, je prends de plus en plus plaisir \u00e0 laisser filer des demi-journ\u00e9es de vadrouille au profit de moments de vrai repos, \u00e0 savourer l&rsquo;ombre d&rsquo;un arbre ou une lecture dans un bel endroit.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-7019 size-full\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Lavogne-Aveyron-en-france-aussi-voyage-printemps-traditions-blog-voyage-sud-arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Lavogne Aveyron en france aussi voyage printemps traditions blog voyage sud arpenter le chemin\" width=\"2270\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Lavogne-Aveyron-en-france-aussi-voyage-printemps-traditions-blog-voyage-sud-arpenter-le-chemin.jpg 2270w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Lavogne-Aveyron-en-france-aussi-voyage-printemps-traditions-blog-voyage-sud-arpenter-le-chemin-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Lavogne-Aveyron-en-france-aussi-voyage-printemps-traditions-blog-voyage-sud-arpenter-le-chemin-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Lavogne-Aveyron-en-france-aussi-voyage-printemps-traditions-blog-voyage-sud-arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Lavogne-Aveyron-en-france-aussi-voyage-printemps-traditions-blog-voyage-sud-arpenter-le-chemin-1040x585.jpg 1040w\" sizes=\"(max-width: 2270px) 100vw, 2270px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7021\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Cirque-de-Navacelles-herault-causses-larzac-blog-voyage-france-road-trip-arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Cirque de Navacelles herault causses larzac blog voyage france road-trip arpenter le chemin\" width=\"2270\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Cirque-de-Navacelles-herault-causses-larzac-blog-voyage-france-road-trip-arpenter-le-chemin.jpg 2270w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Cirque-de-Navacelles-herault-causses-larzac-blog-voyage-france-road-trip-arpenter-le-chemin-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Cirque-de-Navacelles-herault-causses-larzac-blog-voyage-france-road-trip-arpenter-le-chemin-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Cirque-de-Navacelles-herault-causses-larzac-blog-voyage-france-road-trip-arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Cirque-de-Navacelles-herault-causses-larzac-blog-voyage-france-road-trip-arpenter-le-chemin-1040x585.jpg 1040w\" sizes=\"(max-width: 2270px) 100vw, 2270px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2019\/02\/13\/france-lavognes-larzac\/\">Cliquez ici pour lire ma chronique sur les lavognes et le belv\u00e9d\u00e8re de la Baume Auriol.<\/a><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000080;\">jour 5 : Sainte-Eulalie-de-Cernon et Roquefort-sur-Soulzon (boucle de 90 km)<\/span><\/h3>\n<p><strong>Sainte-Eulalie-de-Cernon<\/strong>, je l&rsquo;ai d\u00e9couverte gr\u00e2ce au salon des blogueurs de voyage, o\u00f9 la place du village a carr\u00e9ment \u00e9t\u00e9 privatis\u00e9e pour nos beaux yeux le temps d&rsquo;une soir\u00e9e, avec animations m\u00e9di\u00e9vales \u00e0 la cl\u00e9. Comme je voulais d\u00e9couvrir ce petit village \u00e0 mon rythme et surtout de jour, c&rsquo;est l&rsquo;une des \u00e9tapes de la journ\u00e9e.<\/p>\n<p>Ce village fortifi\u00e9 \u00e9tait autrefois une<strong> commanderie templi\u00e8re et hospitali\u00e8re<\/strong>, dont le statut politique et militaire d&rsquo;alors semble inversement proportionnel \u00e0 sa taille : Sainte-Eulalie de Cernon est un mouchoir de poche : une place, trois rues, et c&rsquo;est tout. Tout est adorable et remarquablement pr\u00e9serv\u00e9. L&rsquo;\u00e9t\u00e9, le village prend vie avec des animations m\u00e9di\u00e9vales et si j&rsquo;ai un peu de mal \u00e0 trouver des infos concr\u00e8tes \u00e0 vous mettre sous la dent en ce moment <em>[\u00e0 cause de VOLDEM&#8230; VOUS-SAVEZ-QUOI]<\/em>,<a href=\"https:\/\/www.seigneurs-du-rouergue.fr\/chateaux\/commanderie-templiere-et-hospitaliere-de-ste-eulalie-de-cernon\/\"> je vous invite \u00e0 consulter des infos pratiques ici.<\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5071 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Sainte-Eulalie-de-Cernon-Aveyron-village-templier-blog-voyage-Arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"\" width=\"2269\" height=\"1276\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Sainte-Eulalie-de-Cernon-Aveyron-village-templier-blog-voyage-Arpenter-le-chemin.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Sainte-Eulalie-de-Cernon-Aveyron-village-templier-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Sainte-Eulalie-de-Cernon-Aveyron-village-templier-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Sainte-Eulalie-de-Cernon-Aveyron-village-templier-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-5257\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-Sainte-eulalie-de-cernon-blog-voyage-arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Aveyron Sainte eulalie de cernon blog voyage\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-Sainte-eulalie-de-cernon-blog-voyage-arpenter-le-chemin.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-Sainte-eulalie-de-cernon-blog-voyage-arpenter-le-chemin-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-Sainte-eulalie-de-cernon-blog-voyage-arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Aveyron-Sainte-eulalie-de-cernon-blog-voyage-arpenter-le-chemin-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p>Si vous avez des enfants (ou pas, d&rsquo;ailleurs !!), le <strong>V\u00e9lorail du Larzac<\/strong> est amusant : depuis la gare de Sainte-Eulalie-de-Cernon, sur un tron\u00e7on de chemin de fer d\u00e9laiss\u00e9, plusieurs parcours sont disponibles en v\u00e9lo ou petit train (on y revient !!). On d\u00e9couvre de beaux paysages avec un peu d&rsquo;efforts ludiques, qui dit mieux ? Vous ne visualisez pas un v\u00e9lorail ? Je vous rassure, je ne connaissais pas du tout avant d&rsquo;essayer :<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9184\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/v\u00e9lorail-sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade.jpg\" alt=\"v\u00e9lorail sainte-eulalie de cernon aveyron occitanie escapade\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/v\u00e9lorail-sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade.jpg 1920w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/v\u00e9lorail-sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/v\u00e9lorail-sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/v\u00e9lorail-sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/v\u00e9lorail-sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/v\u00e9lorail-sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><a href=\"https:\/\/www.surlesrailsdularzac.com\/\">Consultez plus d&rsquo;infos sur le V\u00e9lorail de l&rsquo;Aveyron ici.<\/a><\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9183\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade.jpg\" alt=\"sainte-eulalie de cernon aveyron occitanie escapade\" width=\"1920\" height=\"1080\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade.jpg 1920w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/05\/sainte-eulalie-de-cernon-aveyron-occitanie-escapade-1536x864.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Bonus : avant-go\u00fbt d&rsquo;une animation m\u00e9di\u00e9vale \u00e0 Sainte-Eulalie-de-Cernon<\/em><\/p>\n<p>Comme la journ\u00e9e n&rsquo;est pas exactement au beau fixe et que de la pluie est pr\u00e9vue pour l&rsquo;apr\u00e8s-midi, nous filons \u00e0 <strong>Roquefort-sur-Soulzon<\/strong>. Oui, ce Roquefort-l\u00e0. La ville est \u00e9tonnamment modeste compte tenu de la c\u00e9l\u00e9brit\u00e9 du fromage, mais <strong>la visite des caves du roquefort Soci\u00e9t\u00e9<\/strong> rattrape le reste.<\/p>\n<p>Avant d&rsquo;en parler, un aveu : je n&rsquo;aime pas le roquefort, je n&rsquo;aime pas les fromages \u00e0 p\u00e2te persill\u00e9e, je suis d\u00e9vou\u00e9e corps et \u00e2me aux fromage \u00e0 p\u00e2te dure cuite comme la plupart des fromages savoyards (\u00e0 tel point que j&rsquo;en ai fait un <a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2017\/11\/08\/france-la-route-des-fromages-de-savoie\/\">road-trip sur la route des fromages de Savoie<\/a>, \u00e0 lire ici). Il n&#8217;emp\u00eache que la visite est passionnante, une vraie curiosit\u00e9. Et ma m\u00e8re s&rsquo;est r\u00e9gal\u00e9e de roquefort pour deux lors de la d\u00e9gustation !<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-9135 size-full\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Caves-Roquefort-Soci\u00e9t\u00e9-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Aveyron Caves Roquefort Soci\u00e9t\u00e9 visiter infos pratiques blog voyage france arpenter le chemin\" width=\"2270\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Caves-Roquefort-Soci\u00e9t\u00e9-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg 2270w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Caves-Roquefort-Soci\u00e9t\u00e9-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Caves-Roquefort-Soci\u00e9t\u00e9-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Caves-Roquefort-Soci\u00e9t\u00e9-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Caves-Roquefort-Soci\u00e9t\u00e9-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Caves-Roquefort-Soci\u00e9t\u00e9-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Caves-Roquefort-Soci\u00e9t\u00e9-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-2048x1152.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2270px) 100vw, 2270px\" \/><\/p>\n<p>La visite se fait en groupe, pas de visites individuelles ici. Je ne le savais pas, mais c&rsquo;est la topographie m\u00eame de Roquefort-sur-Soulzon qui a donn\u00e9 naissance au roquefort. La l\u00e9gende veut qu&rsquo;un petit berger \u00e9tourdi ait laiss\u00e9 son fromage de brebis frais dans une \u00ab\u00a0<strong>fleurine\u00a0\u00bb, grotte calcaire parfaitement ventil\u00e9e<\/strong>. Le fromage a \u00e9videmment chang\u00e9 d&rsquo;aspect, et le gamin, en revenant quelques mois plus tard, s&rsquo;est dit que mordre dans un frometon moisi \u00e9tait une bonne id\u00e9e, car on crevait de faim en ce temps-l\u00e0, probablement, et pire encore, il a aim\u00e9. Bref, je vous laisse juger de la v\u00e9racit\u00e9 de la l\u00e9gende mais toujours est-il que <strong>la nature fait un travail remarquable dans les fleurines<\/strong>, et que la main humaine s&rsquo;est content\u00e9e d&rsquo;organiser un peu les lieux.<\/p>\n<p>La visite nous emm\u00e8ne \u00e0 travers les caves am\u00e9nag\u00e9es et des boyaux sculpt\u00e9s dans la roche. Un son et lumi\u00e8re dans une cave aux hauts piliers me fait forte impression ; j&rsquo;ai l&rsquo;impression d&rsquo;\u00eatre dans une<strong> cath\u00e9drale consacr\u00e9e au dieu fromage<\/strong>, c&rsquo;est superbe. Le moment qu&rsquo;on attend tous, celui de la vue de milliers de roqueforts align\u00e9s, arrive \u00e0 la fin, juste avant la d\u00e9gustation, et m\u00eame sans \u00eatre sensible aux charmes du roquefort, je suis \u00e9mue \u00e0 la vue de ces petites meules align\u00e9es comme on le fait depuis des si\u00e8cles.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-9133 size-full\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Roquefort-visiter-caves-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Aveyron Roquefort visiter caves infos pratiques blog voyage france arpenter le chemin\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Roquefort-visiter-caves-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Roquefort-visiter-caves-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Roquefort-visiter-caves-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Roquefort-visiter-caves-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Roquefort-visiter-caves-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Roquefort-visiter-caves-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-Roquefort-visiter-caves-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-2048x1153.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5077 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Caves-roquefort-soci\u00e9t\u00e9-Aveyron-WAT18.jpg\" alt=\"\" width=\"2270\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Caves-roquefort-soci\u00e9t\u00e9-Aveyron-WAT18.jpg 2270w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Caves-roquefort-soci\u00e9t\u00e9-Aveyron-WAT18-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Caves-roquefort-soci\u00e9t\u00e9-Aveyron-WAT18-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Caves-roquefort-soci\u00e9t\u00e9-Aveyron-WAT18-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2270px) 100vw, 2270px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><a href=\"https:\/\/www.roquefort-societe.com\/les-caves\/\">Plus d&rsquo;informations ici pour les visites. <\/a>Attention, si la visite des caves est possible toute l&rsquo;ann\u00e9e, vous ne verrez pas les fromages de juillet \u00e0 d\u00e9cembre !<\/em><\/p>\n<p>Attenant aux caves, <strong>le restaurant La Cave des saveurs<\/strong>, o\u00f9 tout ou presque est \u00e0 base de roquefort Soci\u00e9t\u00e9. Nous y prenons un d\u00e9jeuner tardif apr\u00e8s toutes ces visites. Ce que nous commandons est frais et savoureux. Ici aussi, on trouve un plat v\u00e9g\u00e9tarien, et j&rsquo;adore le fait que la carte propose des desserts locaux, comme de la <strong>flaune (un d\u00e9lice !) <\/strong>Autre point remarquable : vous avez vu cette architecture ? Nous sommes dans des caves probablement plus vieilles que toute la ville de Moncton, avec des vo\u00fbtes superbes&#8230; Je mets 15\/10 pour l&rsquo;ambiance. <a href=\"https:\/\/www.roquefort-societe.com\/les-caves\/\">Retrouvez la carte actuelle et les horaires ici.<\/a><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-9134 size-full\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-caves-Roquefort-soci\u00e9t\u00e9-restaurant-blog-voyage-france.jpg\" alt=\"Aveyron caves Roquefort soci\u00e9t\u00e9 restaurant blog voyage france\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-caves-Roquefort-soci\u00e9t\u00e9-restaurant-blog-voyage-france.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-caves-Roquefort-soci\u00e9t\u00e9-restaurant-blog-voyage-france-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-caves-Roquefort-soci\u00e9t\u00e9-restaurant-blog-voyage-france-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-caves-Roquefort-soci\u00e9t\u00e9-restaurant-blog-voyage-france-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-caves-Roquefort-soci\u00e9t\u00e9-restaurant-blog-voyage-france-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-caves-Roquefort-soci\u00e9t\u00e9-restaurant-blog-voyage-france-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-caves-Roquefort-soci\u00e9t\u00e9-restaurant-blog-voyage-france-2048x1153.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000080;\">Jour 6 : l&rsquo;abbaye de Sylvan\u00e8s et le rougier de Camar\u00e8s (boucle de 160 km)<\/span><\/h3>\n<p>Si vous aviez l&rsquo;impression que les villages et visites que je vous pr\u00e9sente \u00e9taient tr\u00e8s bucoliques, voire assez paum\u00e9es, jusqu&rsquo;\u00e0 pr\u00e9sent, attendez un peu. L&rsquo;<strong>Abbaye de Sylvan\u00e8s<\/strong>, c&rsquo;est un autre niveau. Les moines sont bien connus pour leur capacit\u00e9 \u00e0 trouver les endroits les plus contemplatifs (comme l&rsquo;<a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2019\/11\/01\/pont-du-diable-haute-savoie\/\">Abbaye de Saint-Jean-d&rsquo;Aulps<\/a>, en Haute-Savoie) et l\u00e0, on est servis. La route qui serpente depuis le Caylar traverse de grandes \u00e9tendues quasi-vides, faites de champs o\u00f9 paissent les moutons et de petits bois. Pas une station service en vue, pr\u00e9voyez-bien avant de vous lancer ! On trouve toutefois une sup\u00e9rette \u00e0 Sylvan\u00e8s, c&rsquo;est d&rsquo;ailleurs chez elle que nous avons pris notre d\u00e9jeuner sur le pouce.<\/p>\n<p>Je m&rsquo;autocite sans complexe : \u00ab\u00a0Nous nous perdons en contemplation. Ce n&rsquo;est pas pour rien que l&rsquo;abbaye de Sylvan\u00e8s fut longtemps un ermitage, s\u00e9par\u00e9e du monde au fond de sa vall\u00e9e, <strong>\u00eelot tranquille o\u00f9 l&rsquo;on venait chercher silence et m\u00e9ditation.<\/strong> Au c\u0153ur de l&rsquo;Aveyron, ce sont les brebis qui r\u00e8gnent, paisibles gardiennes des vall\u00e9es et des coteaux. J&rsquo;aurais envie de ne jamais quitter ce silence seulement rompu par le vent de printemps, m&rsquo;installer en ermite sur un causse ou un p\u00e2turage, en berg\u00e8re sous un ciel infini.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Oh, et l&rsquo;abbaye ? On ne l&rsquo;a pas visit\u00e9e. On pr\u00e9f\u00e8re souvent le cadre des lieux religieux aux \u00e9difices eux-m\u00eames. Et l\u00e0, on a trouv\u00e9 que \u00e7a valait carr\u00e9ment la distance depuis notre camp de base. \u00c0 vous de voir !<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5078 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Abbaye-Sylvanes-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-1.jpg\" alt=\"\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Abbaye-Sylvanes-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-1.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Abbaye-Sylvanes-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-1-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Abbaye-Sylvanes-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-1-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Abbaye-Sylvanes-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-1-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Abbaye de Sylvan\u00e8s, le calme absolu, rompu seulement par des vocalises d&rsquo;un autre temps<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-5072 size-full\" src=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Moutons-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Moutons-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Moutons-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-300x169.jpg 300w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Moutons-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2018\/05\/Moutons-Aveyron-blog-voyage-Arpenter-le-chemin-1024x576.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p>Non loin, en direction de Montlaur, une curiosit\u00e9 pour laquelle j&rsquo;ai encore des regrets : ceux de ne pas avoir pu la contempler sous un soleil radieux. Le <strong>rougier de Camar\u00e8s, site g\u00e9ologique fait de roche tendre riche en oxyde de fer,<\/strong> promettait des couleurs surnaturelles, un rouge digne du Colorado (am\u00e9ricain ou proven\u00e7al) sur fond de printemps verdoyant. La r\u00e9alit\u00e9, sous le ciel blafard d&rsquo;une journ\u00e9e de grisaille, c&rsquo;est une roche certes hors du commun, mais pas renversante. Le site se visite bien en suivant au hasard des sentiers dessin\u00e9s par le passage des touristes, mais je vous conseille de garder cette visite pour un jour de grand ciel bleu (et de m&rsquo;envoyer les photos, pour me faire rager).<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-9138\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-rougier-de-Camares-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Aveyron rougier de Camares infos pratiques blog voyage france arpenter le chemin\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-rougier-de-Camares-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-rougier-de-Camares-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-690x388.jpg 690w, 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src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-visiter-rougier-de-Camares-escapade-printemps-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Aveyron visiter rougier de Camares escapade printemps blog voyage france arpenter le chemin\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-visiter-rougier-de-Camares-escapade-printemps-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-visiter-rougier-de-Camares-escapade-printemps-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-visiter-rougier-de-Camares-escapade-printemps-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-visiter-rougier-de-Camares-escapade-printemps-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-500x280.jpg 500w, 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arpenter le chemin\" width=\"2272\" height=\"1520\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-insolite-Rougier-de-Camares-que-voir-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg 2272w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-insolite-Rougier-de-Camares-que-voir-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-598x400.jpg 598w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-insolite-Rougier-de-Camares-que-voir-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-874x585.jpg 874w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-insolite-Rougier-de-Camares-que-voir-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-768x514.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-insolite-Rougier-de-Camares-que-voir-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-1536x1028.jpg 1536w, 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Ambiance magique garantie quand on arrive t\u00f4t !<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-8858 size-full\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-le-desert-herault-village-prefere-fran\u00e7ais-blog-voyage-arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Saint-Guilhem le desert herault village prefere fran\u00e7ais blog voyage arpenter le chemin\" width=\"2269\" height=\"1277\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-le-desert-herault-village-prefere-fran\u00e7ais-blog-voyage-arpenter-le-chemin.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-le-desert-herault-village-prefere-fran\u00e7ais-blog-voyage-arpenter-le-chemin-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-le-desert-herault-village-prefere-fran\u00e7ais-blog-voyage-arpenter-le-chemin-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-le-desert-herault-village-prefere-fran\u00e7ais-blog-voyage-arpenter-le-chemin-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-le-desert-herault-village-prefere-fran\u00e7ais-blog-voyage-arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-le-desert-herault-village-prefere-fran\u00e7ais-blog-voyage-arpenter-le-chemin-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-le-desert-herault-village-prefere-fran\u00e7ais-blog-voyage-arpenter-le-chemin-2048x1153.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter wp-image-8859 size-full\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-Desert-abbaye-Gellone-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Saint Guilhem Desert abbaye Gellone visiter infos pratiques blog voyage france arpenter le chemin\" width=\"2269\" height=\"1276\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-Desert-abbaye-Gellone-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg 2269w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-Desert-abbaye-Gellone-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-690x388.jpg 690w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-Desert-abbaye-Gellone-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-1040x585.jpg 1040w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-Desert-abbaye-Gellone-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-500x280.jpg 500w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-Desert-abbaye-Gellone-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-768x432.jpg 768w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-Desert-abbaye-Gellone-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-1536x864.jpg 1536w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/01\/Saint-Guilhem-Desert-abbaye-Gellone-visiter-infos-pratiques-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin-2048x1152.jpg 2048w\" sizes=\"(max-width: 2269px) 100vw, 2269px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2020\/01\/29\/saint-guilhem-le-desert\/\"><em>Lire ma chronique compl\u00e8te sur Saint-Guilhem-le-D\u00e9sert.<\/em><\/a><\/p>\n<h3><span style=\"color: #000080;\">Et pour poursuivre le voyage&#8230; direction la Provence ?<\/span><\/h3>\n<p>Je ne r\u00e9siste pas \u00e0 l&rsquo;envie de vous ajouter des suggestions : si vous avez envie d&rsquo;aller encore un peu plus loin dans le Midi, la Provence et la Camargue vous attendent non loin :<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2019\/04\/23\/france-escapade-provence\/\">Trois villages \u00e0 croquer en Provence<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2020\/03\/27\/camargue\/\">Escapades en Camargue<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2020\/03\/17\/arles-escapade\/\">Mon guide complet sur Arles<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2019\/08\/21\/palais-papes-avignon\/\">Le Palais des Papes \u00e0 Avignon<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2019\/05\/14\/marseille-escapade\/\">La belle Marseille<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"aligncenter size-full wp-image-7489\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/Glanum-Saint-paul-de-Mausole-saint-remy-provence-van-gogh-que-faire-comment-acceder-blog-voyage-france-arpenter-le-chemin.jpg\" alt=\"Glanum Saint paul de Mausole saint remy provence van gogh que faire comment acceder blog voyage france arpenter le chemin\" width=\"1920\" height=\"1080\" \/><\/p>\n<p><em>Une partie des visites d\u00e9crites ici a \u00e9t\u00e9 rendue possible gr\u00e2ce \u00e0 une journ\u00e9e organis\u00e9e par l&rsquo;office de tourisme de Millau dans le cadre du <a href=\"http:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2018\/05\/03\/salon-blogueurs-voyage\/\">salon des blogueurs de voyage<\/a> #WAT18 : Montpellier-le-Vieux, le d\u00e9jeuner au restaurant l&rsquo;Alicanta, la visite de Peyreleau et des caves d&rsquo;Entre-Deux-Monts. Les autres activit\u00e9s et visites ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es de mani\u00e8re ind\u00e9pendante.<\/em><\/p>\n<p><em>Et vous, connaissez-vous l&rsquo;Occitanie, en particulier l&rsquo;Aveyron, l&rsquo;H\u00e9rault ? Quels sont vos endroits pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s dans ces beaux d\u00e9partements ? Je vous attends dans les commentaires ! Oyez, oyez. <a href=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/index.php\/2018\/12\/01\/soutenir-blog\/\">Ce billet contient des liens affili\u00e9s.<\/a><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-9132 alignnone\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-H\u00e9rault-_-que-voir-autour-de-Millau-__-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage-286x400.jpg\" alt=\"Aveyron, H\u00e9rault _ que voir autour de Millau __ Arpenter le chemin, blog de voyage\" width=\"286\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-H\u00e9rault-_-que-voir-autour-de-Millau-__-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage-286x400.jpg 286w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-H\u00e9rault-_-que-voir-autour-de-Millau-__-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage-418x585.jpg 418w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Aveyron-H\u00e9rault-_-que-voir-autour-de-Millau-__-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage.jpg 480w\" sizes=\"(max-width: 286px) 100vw, 286px\" \/><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-9131 alignnone\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Visites-autour-de-Millau-Aveyron-H\u00e9rault-__-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage-267x400.jpg\" alt=\"Visites autour de Millau - Aveyron, H\u00e9rault __ Arpenter le chemin, blog de voyage\" width=\"267\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Visites-autour-de-Millau-Aveyron-H\u00e9rault-__-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage-267x400.jpg 267w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Visites-autour-de-Millau-Aveyron-H\u00e9rault-__-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage-390x585.jpg 390w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Visites-autour-de-Millau-Aveyron-H\u00e9rault-__-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage.jpg 735w\" sizes=\"(max-width: 267px) 100vw, 267px\" \/><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-9129 alignnone\" src=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Que-voir-autour-de-Millau-Aveyron-__-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage-267x400.jpg\" alt=\"Que voir autour de Millau, Aveyron __ Arpenter le chemin, blog de voyage\" width=\"267\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Que-voir-autour-de-Millau-Aveyron-__-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage-267x400.jpg 267w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Que-voir-autour-de-Millau-Aveyron-__-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage-390x585.jpg 390w, https:\/\/arpenterlechemin.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/Que-voir-autour-de-Millau-Aveyron-__-Arpenter-le-chemin-blog-de-voyage.jpg 735w\" sizes=\"(max-width: 267px) 100vw, 267px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En 2018, je d\u00e9couvrais avec un grand \u00e9merveillement l&rsquo;Aveyron, une r\u00e9gion de France dont je n&rsquo;aurais pas pu soup\u00e7onner toute la beaut\u00e9. C&rsquo;\u00e9tait la premi\u00e8re fois de ma vie d&rsquo;adulte que je m&rsquo;aventurais dans cette partie de la France et j&rsquo;en avais tir\u00e9 un petit compte-rendu po\u00e9tique \u00e0 chaud, que je vous invite \u00e0 lire ici. Aujourd&rsquo;hui, je vais revenir sur cette semaine entre Aveyron et H\u00e9rault avec moins de lyrisme mais plus de d\u00e9tails pratiques, pour vous donner un peu d&rsquo;\u00e9vasion virtuelle dans ces temps \u00e9tranges. 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